Ученые считают, что эта диета может снизить риск инсульта до 25% - Наука.

в журнале Neurology Open Access, следует, что определенная диета существенно снижала риск инсульта. Речь идет о средиземноморской диете, богатой оливковым маслом, орехами, морепродуктами, цельнозерновыми продуктами и овощами. Участницам исследования присваивался балл от нуля до девяти в зависимости от того, насколько точно они придерживались такой диеты. Они также получали баллы за сниженное потребление красного мяса и молочных продуктов. В общей сложности 30% участников набрали от шести до девяти баллов и еще 13% набрали от нуля до двух баллов. Специалисты наблюдали за показателями их здоровья на протяжении 21 года. После корректировки с учетом других факторов, которые могли повлиять на риск инсульта (например, курения) у тех, кто придерживался средиземноморской диеты, вероятность инсульта была на 18% ниже, чем у тех, кому такая диета не пришлась по вкусу. Отмечается, что у них также была на 16% меньшая вероятность ишемического инсульта и на 25% меньшая вероятность геморрагического инсульта. Вот как результаты этого исследования комментирует Джульет Бувери, исполнительный директор благотворительной организации Stroke Association: — Геморрагические инсульты, хотя и встречаются реже, гораздо тяжелее в лечении. Поэтому отрадно, что это исследование проливает свет на этот важный, но недостаточно изученный подтип. Давно известно, что средиземноморская диета помогает снизить риск таких сердечно-сосудистых заболеваний, как инсульт. Мы приветствуем то, что теперь доказано снижение риска тотального, ишемического и геморрагического инсультов.