Действительно ли полезно интервальное голодание? Отвечают ученые - Наука.

Ученые провели крупное исследование, в котором изучали пользу интервального голодания. Оказалось, что нет убедительных доказательств положительного эффекта такого вида питания, а по сравнению с традиционными рекомендациями — такими как ограничение калорий или употребление в пищу различных продуктов — периодическое голодание практически не влияет на снижение веса. В ходе глобального анализа были проанализированы 22 рандомизированных контролируемых исследования интервального голодания, опубликованных в период с 2016 по 2024 год. В общей сложности в анализе приняли участие около 2000 человек из Северной Америки, Австралии, Китая, Дании, Германии, Норвегии и Бразилии. В ходе исследований были рассмотрены различные подходы, включая ограничение определенным временным окном в течение дня (обычно 10 часов или менее), периодическое голодание в течение одного или двух дней в неделю, голодание через день и модифицированное голодание через день — например, два дня голодания и пять дней обычного питания. Выяснилось, что периодическое голодание практически не привело к каким-либо клинически значимым изменениям. «Если людям становится лучше на таких диетах, я бы не стал их отговаривать, но эта работа, наряду с другими исследованиями в этой области, ясно показывает, что нет убедительных доказательств положительного эффекта, помимо возможной умеренной потери веса», — сказал Майк Питцнер, специалист по моделированию данных в сфере здравоохранения из Берлинского института здоровья при клинике «Шарите». «Наши организмы эволюционировали в условиях постоянной нехватки пищи и могут очень хорошо справляться с длительными периодами ее отсутствия, но это не означает, что мы функционируем лучше, когда эти _